A moitié habillée

Hier c'était la St Valentin et mon cher et tendre avait réservé un resto chic .Il faisait plutôt froid et malgré tout , chic oblige , je décide de m'habiller en femme , donc j'enfile une jupe  à la salle de bain  en prenant soin de ne pas filer les collants , d'enlever les vêtements portés de manière à ne pas geler bref , je ne sais pas ce que j'ai trafiqué ,toujours est il qu' en enlevant mon manteau au restaurant , ma moitié s'est aperçue que la fermeture éclair n'était pas remontée et que j'ai laissé voir une magnifique petite culotte  . En tout cas c'était la fête pour le serveur qui s'en est mis plein les mirettes !

La cité de Neuilly

Beaucoup de problèmes à résoudre à Neuilly ,et beaucoup de personnes pour y remédier ,des préoccupations aussi fortes que celles là ,on aimerait les avoir dans toutes les villes de France , si ces braves gens s'ennuient , ils pourraient peut être donner un coup de mains dans les banlieues !

Charlotte aux framboises

J'aime les recettes qu'on peut faire la veille pour être plus présente avec mes invités , cette charlotte se réalise avec un moule tupperware mais on peut utiliser un moule téfal.

1. 30 biscuits à la cuillère genre Brossart
2. 2 gros bols de framboises surgelés ( penser à les décongeler plusieurs heures avant)
3. de la crème patissière ( on peut la faire soit même ou un sachet tout prêt  , la laisser refroidir avant le montage de la charlotte )
4. une cuillère à soupe d'alcool pour le sirop dans lequel on va imbiber rapidement les biscuits
5. coulis de framboises ( on mixe celles ci , on sucre et on réserve pour la fin )
6. Tailler les brossart avant de les imbiber de sirop fait avec le jus de framboises décongelées+ alcool + sucre
7. au fur et à mesure monter les parois du moule
8. Remplir avec une couche de crème puis une de framboises
9. Terminer avec des biscuits plus les chutes
10. Mettre le couvercle du moule ou une assiette et un poids dessus ( grosse boite de conserve)
11. On sert avec le coulis
12. Manger avec délice , vous êtes autorisée à lécher l'assiette !

Vous prendrez bien une tranche de bonheur?

Un délice cette brioche ,et peu de travail puisque c'est madame MAP ( machine à pain pour les néophytes )qui l'a confectionnée . C'est mon deuxième essai , le premier n'était pas folichon , les ingrédients n'étant pas à température ambiante et je n'avais pas battu les oeufs avant . Hé oui , il faut la respecter madame MAP ,de l'ordre dans la cuve , sinon gare ! Après h 1 15 de marche  en campagne ,le bonheur !

                                                                       

Atout coeur

Certes ça manque de rigueur et de netteté mais il faut bien faire l'apprentie , la tout nouvelle cousette vient de naitre , surtout ne pas se décourager !

Le printemps sera bientôt là !

Quand le soleil est présent ,tout se réchauffe ,les promeneurs sortent de leur tannière et les fleurs aussi .Cette après midi , j'ai vu mon premier papillon , un citrus et voilà les premiers croccus .