Galettes de quinoa

J'ai découvert depuis peu le quinoa qui aurait beaucoup de vertues alimentaires , j'en achète du bio en hypermarché , voici une recette qui ne demande pas de dons culinaires particuliers ; cuire dans de l'eau bouillante le quinoa comme indiqué sur la boite et le laisser refroidir , pendant ce temps laver une salade verte qui fera un accompagnement de ces galettes

• Ajouter 2 oeufs battus au quinoa  puis 1 cuillère à soupe de farine
• Prendre 1 cuillère de cette pate et cuire dans une poèle huilée chaque face

Tarte aux poires

C'était ce dessert ce dimanche . Il faut :

• Une pate brisée , j'en prépare plusieurs boules de 250 g que je congèle pour en avoir d'avance . 250 g de farine , 125 g de bon beurre 1/2 verre à moutarde d'eau
• 5 poires
• 1 oeuf
• 1/4 l de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de crème
• Après avoir coupé les poires en lamelles sur la pate , mélanger dans un saladier l'oeuf + sucre +sucre vanillé + lait +crème
• Préchauffer le four th 7
• Cuisson 25 minutes environ

Le coiffeur est en prison !

Non , fiston n'a toujours pas coupé sa longue chevelure qui n'a pas vu de ciseaux depuis au moins 4 ans , patience ça viendra bien un jour ! Couleur naturelle garantie ,de quoi faire palir d'envie sa mère mais ce n'est pas la raison pour laquelle j'aimerais qu'il fasse une visite à son coiffeur !

Bêche ,rateau , arrosoir...

Vivement que la terre se réchauffe , j'ai hâte de gratouiller la terre et d'observer mes plantations , en attendant , jetez un petit coup d'oeil sur mon grand jardin ,et oui ,il faut rester modeste !

Ma robe de chambre et moi !

Je suis du genre frileuse , même de la salle de bain à la chambre distante d'1 m , je l'enfile , vous dire que j'ai du mal à la quitter , ça c'est sùr. Hé , oui , je fais même le ménage avec elle , tant que je ne suis pas lavée , je ne m'habille pas , donc robe de chambre jusqu'à 10 h , pour accueillir les gens qui sonnent à la porte à cette heure là ( y'a pas idée ! ) Le tableau est complété par les cheveux en bataille et le coin de l'oeil collé !Ensuite , je fais la dame présentable jusque 20 h 30. Puis ..s'il fait un petit courant d'air, je vais chercher ma robe de chambre , mon plaid , mes petits chaussons à sa mémère et c'est comme ça jusqu'à l'arrivée d'une température clémente pour mon petit corps de 54 kg . Du sang de navet , je vous dit !!

Vous avez dit centenaire ?

Je vous l'ai déjà dit , ma mère a des troubles de mémoire et à 86 ans , on doit la seconder . Elle vit avec mon frère , vieux garçon de 62 ans qui s'est toujours laissé porter par sa maman et en fait , il doit aussi être secondé pour les courses , le ménage  ,les papiers administratifs . Il n'y a que la préparation des repas qui lui revient .L'aidant à faire sa toilette , ma mère me dit : je m'en sors pas mal , tant que j'ai toute ma tête , ça va , parce que , on s'en rend compte quand la tete ne va plus ! Et d'ajouter : " je ferai centenaire ! " Pitié , maman, dans 14 ans , tu seras centenaire , mon frère aura 76 ans , ma soeur qui intervient aussi,  68 ans ,  et moi 66 ans . Cette perspective là , j'ai du mal à l'envisager ,non pas que je veuille raccourcir ta vie , maman , mais quelle drôle de vie nous attend : on ne va pas rigoler tous les jours !