soupe économique

Quand on a envie d'une soupe à la tomateen hiver 

            Faire revenir dans la cocotte minute un oignon coupé finement dans une cuillère d'huile d'olive ,ajouter la boite de tomates pelées ,de l'eau (même quantité que la boite ) , 2 cubes de bouillon de poule ,une gousse d'ail . Ne pas saler ,un brin de persil si on en a et fermer la cocotte . Cuisson 5 minutes . Mixer . Soupe économique et trés  bonne .On peut y mettre du vermicelle.