Gaspillage de nourriture

Le prix du blé explose , la faute à qui ? Aux  spéculateurs qui jouent au yoyo ,  aux  aléas climatiques en Russie , en Australie , et  les chinois n'ont pas encore transformé leur façon de manger mais gare quand cela arrivera et nous , que faisons nous ? on a mis en place des mesures draconiennes d'hygiène en matière d'aliments , impossible de donner les restes de cantine aux cochons comme ça se faisait avant , on jette , dans les grandes surfaces , les employés perdent leur temps le matin de bonne heure afin d 'éliminer les denrées en limite de date de péremption , les producteurs de blé cherchent à produire plus pour remplir les bennes , j'exagère un peu , mais dans les pays riches , c'est ce qui se pratique , finis les puddings  fabriqués avec les restes de pain , les gens n'en veulent plus , la crise est là , peut- être que la façon de consommer changera avec l'augmentation de la farine , du pain , des gâteaux? Comme disait mon père : " vous avez mangé votre pain blanc , attendez- vous à manger votre pain noir ! "