01/02/2010
Palet quinoa - carottes au curry
Quand j'hiberne , je cuisine , j'ai fait ces palets pour un repas du soir , servi avec une salade :
160 g de quinoa
2 carottes que l'on râpe ( j'ai pris l'économe )
1 courgette ( quelques rondelles surgelées
1 oignon
2 cuillères à soupe de maïzéna
2 oeufs
50 g de fromage type "petit billy Cuire dans 1 cuillère à soupe d'huile d ' olive l'oignon , puis ajouter les légumes qui doivent être fondants
Cuire le quinoa dans de l'eau + une tablette de bouillon de légumes
Dans un saladier , battre les oeufs , la maizena et le fromage
Ajouter cette préparation aux légumes
Mettre le tout dans des moules en silicone , cuire à four thermostat 7 pendant 25 minutes .
06:54 Publié dans RECETTES | Lien permanent | Commentaires (6)
Commentaires
C'est bien tentant mais le quinoa qu'est-ce que c'est et où en trouver?
Écrit par : mab | 01/02/2010
Une bonne façon de manger des légumes, mais le quinoa je ne connais pas..
Écrit par : Marie Bland | 01/02/2010
Pour nous deux, je cuisine peu, c'est surtout quand notre cadette vient avec ses 3 enfants, que je passe devant le fourneau. Ils aiment ma "popote" faut le faire .....rires !!
bonne journée.
Écrit par : patriarch | 01/02/2010
Le quinoa pousse en Amérique latine , ce sont des graines trés riche en protéïne , c'est vendu dans le rayon , pates , riz , polenta .
Écrit par : Brigitte | 01/02/2010
Ce que tu peux dire aussi du quinoa, c'est que c'est très qain et riche en plein de bonnes choses pour la santé. J'essaierai ta recette
Écrit par : Marie-Madeleine | 02/02/2010
Merci du renseignement... je suis moins bête.
Écrit par : Marie Bland | 09/02/2010
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