Salade d'orge perlé

• Lorsque je fais mes courses , il m'arrive d'essayer des nouveaux produits jamais utilisés chez moi , j'ai acheté au rayon riz et pates de l'orge perlé , ça ressemble à de l'ebly une fois cuit mais c'est plus fin et meilleur , j'en ai fait une salade composée
• un avocat ( l'acheter plusieurs jours avant )
• des crevettes ( elles étaient congelées )
• 2 oeufs durs
• orge perlé ( la cuisson est longue )
• une vinaigrette relevée
•  persil