Salade landaise

Trés facile

• Tapisser l'assiette de feuilles de salade frisée ( chêne , roquette , laitue )
• Disposer des tranches de magrets de canard
• Une cuillère à soupe de maïs
• 1/2 tomate
• 1/2 avocat
• Servir avec une vinaigrette à l'huile de noix . On peut en période de fêtes l'agrémenter de tranches de foie gras en plus